หลังปรุงอาหารหรือรับประทานอาหารเสร็จเรียบร้อยแล้ว เรามักทิ้งส่วนที่ไม่ได้ใช้จำพวกเปลือกถั่ว เปลือกกล้วย เม็ดกาแฟ เปลือกไข่ ฯลน โดยนึกไม่ถึงว่าสิ่งเหล่านี้มีคุณค่ามหันต์สำหรับงานสวน มาดูกันว่า
1.เปลือกถั่ว เปลือกถั่วเป็นปุ๋ยชั้นดี เพราะมันช่วยเพิ่มอากาศในดิน เพียงแต่ก่อนใช้ควรล้างเกลือออกให้สะอาด เพราะเกลืออันตรายและทำให้พืชตายได้ แต่ให้หลีกเลี่ยงถั่ววอลนัทเนื่องจากมันมีสารประกอบที่เป็นอันตรายต่อพืช
2.กากกาแฟ ช่วยปลุกความสดชื่นให้กับสวน เพียงแต่คุณต้องรอให้ดินในสวนของคุณเย็นลงก่อนจะโปรยกากกาแฟและค่อยๆ คลุกเคล้ากากกาแฟกับดินจนเข้ากัน กากกาแฟจะช่วยปรับโครงสร้างดินเติมฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแมกนีเซียม หรือคุณจะนำกากกาแฟไปผสมในกองปุ๋ย แต่กากกาแฟทำให้ดินมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น ดังนั้นควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสม
3.เปลือกไข่ บดเปลือกไข่เป็นชิ้นเล็กๆ โดยบริเวณหน้าดิน ซึ่งมันจะทำให้แมลงและศัตรูพืชต่างๆ หนีออกมาจากบริเวณนั้น รวมถึงคุณยังสามารถนำเศษเปลือกไข่ผสมกับกองปุ๋ยและนำไปใช้กับพืช ซึ่งมันมีประโยชน์มากสำหรับพืชบางชนิดที่ต้องการแคลเซียม
4.เปลือกกล้วย เปลือกกล้วยสับเป็นชิ้นผสมลงในดินจะช่วยกำจัดศัตรูพืชได้เป็นอย่างดี แต่ก็ต้องระมัดระวังพวกหนูหรือกระรอกเพราะเปลือกกล้วยอาจเป็นอาหารชั้นเยี่ยมสำหรับพวกมัน
เรียบเรียงข้อมูลบางส่วนจาก http://www.countryliving.com
ภาพจาก www.istockphoto.com